5 Fakten über die Verwendung von Ziegenmilch für die Ernährung Ihres Babys
Über Ziegenmilch und seine Verwendung in der Säuglingsernährung gibt es viele Meinungen:
- „Flaschenernährung mit Ziegenmilchpulver ist besonders geeignet für Babys mit Kuhmilchallergie“.
- „Ziegenmilchpulver hat einen strengen Geschmack und Geruch“.
Vieles lässt sich über Ziegenmilch sagen, auch im Bereich der Flaschenfütterung. Doch was davon ist wahr, was falsch? Was entspricht den Tatsachen, was ist Gerücht und stimmt einfach nicht? Wir haben die Fakten für Sie aufgelistet!
Ziegenmilch ist besonders geeignet für Personen, die unter einer Kuhmilchallergie leiden
Das ist ein Gerücht. Es gilt genau das Gegenteil. Bei Personen mit einer Kuhmilchallergie reagiert deren Immunsystem auf das αs1-Casein Eiweiß in der Kuhmilch. In der Ziegenmilch findet man dieses Protein zwar nur in sehr geringer Menge, aber das Risiko einer Kreuzallergie ist dennoch hoch. Deshalb ist Ziegenmilch keine geeignete Alternative für Menschen mit Kuhmilchallergie.
Allerding muss man zwischen einer medizinische bedingten Allergie und einer reinen Überempfindlichkeitsreaktion gegen Kuhmilch unterscheiden. Letzteres kommt wesentlich häufiger vor als eine Kuhmilchallergie. Hier gibt es Probleme bei der Verdauung der Kuhmilch und in diesen Fällen könnte Ziegenmilch eine Option sein.
Ziegenmilchformel enthält alle gesetzlich vorgeschriebenen Nährstoffe für die Säuglingsflaschenernährung
Das stimmt. Europäische Gesetze bestimmen die Mindest- und Höchstgrenzen für die Nährstoffe in der Säuglingsflaschennahrung. Zusätzliche zugelassene Inhaltsstoffe dürfen vom Hersteller zugefügt werden, wenn deren Sicherheit und Nutzen wissenschaftlich bewiesen ist.
Ziegenmilch in der Säuglingsflasche hat einen strengen Geschmack und Geruch
Auch das ist ein Gerücht. Zwar hat Ziegenmilch von Natur aus einen strengeren Geschmack und Geruch, der durch die Fette in der Milch hervorgerufen wird.
Bei Kabrita Säuglingsnahrung wird dieses Fett jedoch durch eine Mischung pflanzlicher Öle ersetzt. Der Geruch und Geschmack des Kabrita-Ziegenmilchflaschenpulvers für Säuglinge ist damit vergleichbar mit dem Geruch und Geschmack von Milchpulver auf Kuhmilchbasis.
Ziegenmilchpulver für Säuglingsnahrung enthält zu wenig Folsäure
Das stimmt ebenfalls nicht. Die in der Ziegenmilch enthaltende Folsäuremenge wird bei der Herstellung des Säuglingspulvers ergänzt, so dass die gesetzlich vorgeschriebene Menge an Folsäure für die Säuglingsnahrung erreicht wird.
Kabrita Ziegenmilchpulver für Säuglingsernährung wird ausschließlich in den Niederlanden hergestellt.
Das ist eine Tatsache. Kabrita Säuglingspulver aus Ziegenmilch wird aus bester holländischer Ziegenmilch hergestellt. Diese Ziegenbauern arbeiten nach strengen Richtlinien, um die Qualität der Milch und das Wohlergehen der Tiere stets zu gewährleisten.
