Ich selbst esse eigentlich kohlenhydratarm, trotzdem lege ich wöchentlich ein ganzes Brot in meinen Einkaufswagen. Der Grund? Meine Zwillinge Amy und Maisie sind echte Brotmonster.
Mit Kernen und Saaten
Ab etwa sieben, acht Monaten wird empfohlen, dem Kind täglich ein Butterbrot anzubieten. Wie bei allen Beikost-Themen war ich früh dran und begann kurz vor dem siebten Monat von Amy und Maisie mit Stückchen Brot. Kein Weißbrot, wie ich hier und da gelesen hatte, sondern schön frisches Vollkornbrot - mit Kernen und Saaten. Vom ersten Tag an waren beide Mädchen begeistert.
Zehn Minuten
Ich gebe zu, dass ich am Anfang sehr vorsichtig war. Bei dem pürierten Kartoffelchen, Gemüse und Fleisch, das sie täglich bekommen, müssen sie kaum kauen. Wie würden Amy und Maisie wohl auf etwas reagieren, das sie nicht einfach so herunterschlucken können? Nun, sie essen die Scheibe Halbvollkornbrot, als hätten sie nie etwas anderes getan. Vor allem Amy kann davon gar nicht genug bekommen: Kaum liegt das eine Stückchen auf ihrer Zunge, schaut sie mich schon wieder mit großen Augen an, das Mündchen weit offen. Ihr Butterbrot ist innerhalb von zehn Minuten verputzt. Maisie lässt sich mehr Zeit - sie kaut in Ruhe und wirft regelmäßig ein Stückchen mit der Zunge wieder raus. Ein Stück Brot in Kabrita Folgemilch zu tunken, kommt übrigens auch super an: schön weich, und sie lieben es.
Selbstgemachter Fruchtaufstrich
Amy und Maisie essen jetzt täglich je ein Butterbrot, zum Mittagessen. Ich reisse die Rinde ab und hebe sie für den Nachmittag auf. Das Brot ohne Rinde bestreiche ich mit einer dünnen Schicht Butter (gut für die tägliche Fettzufuhr, die dein Baby braucht) und Streichkäse, zuckerfreier Marmelade oder Apfelmus. Haben sie ihr Obsthappäppchen am Morgen schlecht gegessen, tunke ich das Brot schon mal ins Obst, oder improvisiere mit einem selbstgemachten Fruchtaufstrich - übrigens ein echter Geheimtipp, Amy und Maisie lieben ihn. Misch etwas mageren Quark mit zerdrückter Banane und streich das aufs Brot. Schmecken garantiert.
An einer Rinde knabbern
Du dachtest, die tägliche Brotration ist nach dem Mittagessen vorbei? Von wegen. Als Nachmittagssnack gibt es für Amy und Maisie nichts Schöneres als die Brotrinden, die ich am Nachmittag sorgfältig gesammelt und in einem Tütchen aufbewahrt habe. Ich lege sie den Mädchen hin, damit sie die Rinden selbst greifen und ins Mündchen stecken können - dazu ein Becherchen Kabrita Folgemilch, umso besser. Ihre Kleidung wandert danach direkt in die Wäsche, und ich muss nach diesem Schauspiel täglich staubsaugen, aber wie sehr sie dieses Rindenknabbern lieben! Das Zwischendurch-Fläschchen gegen halb fünf habe ich vor Kurzem durch die Brotrinden ersetzt, und Amy und Maisie scheinen damit völlig zufrieden. Wie es sich für echte Brotmonster gehört.
Carlijn (26) ist die stolze Mama der Zwillinge Amy und Maisie. Im Alltag arbeitet sie als Texterin.